手作りパン(後編)

写真20枚しかのせられないみたい…

まぁしゃーない。


前編はこちら⏬⏬




では、後編いきましょー!



*二次発酵終了。(2倍ぐらいに膨らむ)




*膨らみがあまかったら、ストーブの前でもう少々。(オーブンを185℃設定で予熱であっためてる時間)




*185℃で26分オーブンで焼き上げます。




*途中焼きムラがないようにひっくり返す。




*時間がきたら出来上がり。




*ふっくらモチモチ、手作りパンの完成。



だいたい3時間ぐらいかかるけど、市販の食パンと比べ物にならないくらいおいしいパンが作れます。


このパンの作り方は、あくまでも僕のオリジナル。


パンの作り方はさまざまあります。


何が正解かわかりませんが、是非一度みなさんも手作りパン作ってみておくんなましー!


素敵なパンライフを!



春のパン祭りじゃー!



アディオス✋

YU MURAKAMIのBLOG

山形県酒田市みずほにある マンツーマンのプライベートサロン "lobby hair design" 愛する娘の成長記録と髪のこと。。。

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